Siapa yang suka donat kentang bentuk bunga (tanpa cetakan) yang maknyus? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 12 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak usah beli di luar lagi karena kamu mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 250 gram
tepung terigu protein tinggi - 100
garma kentang kukus, haluskan - 40 gram
gula pasir - 1 1/2 sdt
ragil instan - 30 gram
margarin - 2
kuning telur - 90 ml
susu cair dingin (dari kulkas) - 1/4 sdt
garam - Minyak goreng
- Topping
- Selai coklat
- Meses coklat
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 7 langkah mudah untuk membuat donat kentang bentuk bunga (tanpa cetakan) :
Langkah pembuatan
-
Siapkan bahan.
-
Tuang terigu + gula + ragil dalam wadah, aduk rata. Tambahkan telur, kentang dan susu. Aduk setengah kalis
-
Setelah adonan setengah kalis tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis.
-
Bagi adonan seberat 40 gram. Bulatkan, kemudian profing selama 20 menit.
-
Setelah adonan mengembang, ambil adonan pipihkan perlahan. Tangan bagian tengah menggunakan spuit. Potong adonan menjadi 6 bagian, cubit tepi adonan sehingga membentuk kelopak bunga.
-
Lakukan sampai adonan habis. Profing adonan selama 25 menit. Goreng di minyak oanas menggunakan api kecil cenderung sedang. Hanya satu kali balik agar donat tidak mengandung minyak.
-
Beri topping sesuai selera. Donat siap disajikan.
Semoga resep donat kentang bentuk bunga (tanpa cetakan) ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
