Siapa yang suka rica-rica ayam yang sedap? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 15 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak usah beli di luar lagi karena kamu mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 500 gram
ayam cincang - 10 biji
Cabe kering pakai cabe segar juga bisa - 5 butir
Bawang merah - 5 butir
Bawang putih - 4 butir
Kemiri - 1 ruas jari kelingking
Kunyit - 1 ruas
Jahe - 2 batang kecil
Sereh - 2 lembar
Daun salam - Daun bawang
- Gula merah + putih
- Penyedap rasa
- Garam
- secukupnya
Minyak goreng - 1 gelas
Air
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah mudah untuk membuat rica-rica ayam :
Langkah pembuatan
- Potong dadu ayam, Cuci bersih lalu rebus 15 menit,buang air rebusannya
- Haluskan bumbu dengan sedikit air, kecuali sereh,daun salam,daun bawang.
- Tuangkan minyak ke dalam wajan, Tumis bumbu halus dan sereh,daun salam Tumis hingga harum
- Masukan ayam yang sudah di rebus tadi.. Aduk,dan tambahkan 1 gelas air
- Beri gula,garam,penyedap Test rasa jika sudah pas Tunggu hingga air menyusut
- Rica rica ayam siap di sajikan untuk keluarga
Semoga resep rica-rica ayam ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.