Siapa yang suka ayam suwir bumbu bali yang nikmat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 14 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak perlu beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 2 potong
ayam fillet bagian dada - 5 lembar
daun jeruk (iris tipis) - 2 lembar
daun salam (robek) - 1 batang
serai (geprek) - 1 ruas
lengkuas - secukupnya
garam, gula dan penyedap rasa - Minyak untuk menumis
- Bumbu yang di haluskan
- 5 siung
bawang merah - 3 siung
bawang putih - 5 buah
cabai merah keriting - 1 butir
kemiri - 1/2 keping
terasi bakar - 1/2 ruas
kunyit
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah gampang untuk membuat ayam suwir bumbu bali :
Langkah pembuatan
- Rebus air, beri sedikit garam. masukan ayam, tunggu hingga empuk. Tiriskan, lalu suwir ayamnya
- Haluskan bumbu. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. lalu masukan lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk yang sudah diiris tipis
- Tambahkan air. masukan garam, gula dan penyedap rasa lalu koreksi rasa
- Masukan suwiran ayam, aduk sebentar lalu biarkan hingga air surut dan bumbu meresap
- Ayam suwir siap di hidangkan
Semoga resep ayam suwir bumbu bali ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.