Siapa yang suka bakwan atau dadar jagung mudah, simple, dan enak yang nikmat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 12 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak perlu beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 3 buah
jagung manis, rasanya lebih enak - secukupnya
Daun bawang - Tepung terigu 5-7 sendok makan atau sesuai selera
- 1 butir
telur (ini aku skip) - Bumbu halus
- 7
cabe rawit, sesuai selera - 3 siung
bawang putih - 4 buah
bawang merah - secukupnya
Garam - secukupnya
Gula - secukupnya
Penyedap rasa - Air sedikit saja
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 8 langkah gampang untuk membuat bakwan atau dadar jagung mudah, simple, dan enak :
Langkah pembuatan
- Haluskan jagung, kalau aku suka yang tidak terlalu halus atau medium biar masih terasa jagungnya, sisihkan
- Haluskan bumbu, lalu campur ke jagung
- Potong potong bawang daun, lalu masukkan ke jagung (aku suka yang kecil kecil potongnya)
- Tambahkan tepung terigu dan air, pakai secukupnya saja karena hanya untuk bahan penempel jagung agar tidak ambyar waktu di goreng dan agar tidak lembek waktu sudah dingin
- Tambahkan telur jika suka, aku: skip karena menurutku lebih enak tanpa telur
- Panaskan minyak, coba goreng sedikit lalu cicipi rasa dan lihat apakah ambyar atau tidak, kalau ambyar bisa di tambah tepung dan air
- Kalau rasa sudah pas dan tida ambyar bisa langsung di goreng sesuai ukuran yang diinginkan, aku: se sdm
- Jika sudah matang lalu hidangkan
Semoga resep bakwan atau dadar jagung mudah, simple, dan enak ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.