Siapa yang suka puding stroberi lembut vla buah (strawberry pudding) yang maknyus? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 17 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak perlu beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 1 bks
bubuk agar merah - 80 gr
gula pasir - 500 ml
susu segar - 100 gr
susu kental manis - 200 ml
air /1 gelas - Sedikit
vanilla ekstrak/ perasa vanilla (optional) - 300 ml
yogurt kental - 1 pak
stroberi - Loyang agar – agar
- Bahan Saus Vla :
- 50 gr
gula pasir/ 1/2 gelas - 150 gr
susu kental manis/ -+ 1 gelas - 500 ml
air /1 gelas - 1 sdm
maizena - 2-3 sdm
air - Secukupnya
perisa tutti fruity - Secukupnya
fruit cocktail/buah kalengan
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 8 langkah gampang untuk membuat puding stroberi lembut vla buah (strawberry pudding) :
Langkah pembuatan
- Cuci bersih stroberi, potong daunnya. Sishkan.
- Siapkan semua bahan dan alat (panci, sendok sayur atau whisk dan blender)
- Siapkan panci untuk merebus agar – agar. Masukkan bubuk agar merah, gula pasir, susu cair, susu kental manis, air dan vanilla. Aduk rata. Nyalakan api masak sambil diaduk hingga mendidih. Matikan kompor. Sisihkan.
- Siapkan blender, masukkan stroberi, yogurt kental dan adonan agar – agar lalu blend/haluskan hingga tercampur rata. Matikan blender. Sisihkan.
- Siapkan loyang agar – agar. Tuang seluruh adonan agar – agar ke loyang. Biarkan hingga beku. Masukkan ke dalam kulkas agar dingin.
- Sajikan bersama vla. Vla bisa bikin sendiri maupun vla instan. Mau pakai buah dengan vla instan tinggal tambahi buah kaleng sesuai selera.
- Cara Membuat Homemade Vla: Masukkan semua bahan vla (150 gr susu kental manis -/+ 1 gelas, 50 gr gula pasir dan 500 ml air/2 gelas). Masak dengan sesekali diaduk hingga mendidih. Lalu tuang larutan 1 sdm maizena yang dilarutkan dengan 2 sdm air. Dilarutkan sampai mencair tidak menggumpal. Tambahi perasa. Tambahi buah kaleng. Masak sambil diaduk hingga mendidih dan mengental. Sisihkan.
- Cara menyimpan homemade vla agar tidak mudah basi. Simpan didalam kulkas atau freezer. Didalam kulkas tahan seminggu. Didalam freezer lebih dari seminggu.
Semoga resep puding stroberi lembut vla buah (strawberry pudding) ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
