Siapa yang suka gurami goreng gurih ala saya yang maknyus? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 17 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak usah beli di luar lagi karena kamu mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 2 ekor
gurami yg sudah dibersihkan kerat kerat - Bumbu halus:
- 7 siung
bawang merah - 6 siung
bawang putih - 1 sdm
ketumbar - 1 sdm
miri - 2
kelingking kunyit - 1 jempol
laos - 1 ruas
jahe - 5 lembar
daun jeruk purut - 1 gelas
air - Bumbu pelengkap:
- Garam gula penyedap
- 1 sdm
saus tiram - 1 sdm
minyak wijen - 1 sdm
saus raja rasa - 4 sdm
tepung kanji
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 3 langkah gampang untuk membuat gurami goreng gurih ala saya :
Langkah pembuatan
-
Haluskan bumbu hingga halus
-
Balurkan bumbu halus yang sudah dicampur dengan garam gula penyedap raja rasa minyak wijen dan saus tiram ke ikan lalu tambahkan air sampai rata. Diamkan 2 jam(saya masukin kulkas).
-
Baluri dengan tepung kanji sebelum digoreng. Goreng hingga matang.
Semoga resep gurami goreng gurih ala saya ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
