Siapa yang suka floss roll bun yang maknyus? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 18 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 260 gr
tepung terigu protein tinggi - 30 gr
gula - 3 gr
Ragi instant - 160 ml
cairan (total 1 butir telur utuh + susu cair) - 30 gr
butter - 2 gr
garam - BAHAN OLESAN :
- Susu Cair
- Butter
- BAHAN TABURAN :
- 1 batang
daun bawang, iris halus - 1 buah
cabe merah keriting,iris halus - 1-2 slice
smoke beef, iris kecil - Secukupnya
wijen putih - BAHAN ISIAN :
- 3 sdm
mayonise - 1 sdm
KKM - Secukupnya
abon
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah mudah untuk membuat floss roll bun :
Langkah pembuatan
- Siapkan semua bahan-bahan yang akan digunakan
- Campur jadi satu semua bahan kering dalam wadah dan tambahkan bahan cair (telur dan susu) kemudian uleni hingga kalis. Tambahkan garam dan mentega, uleni hingga kalis elastis. Tutup adonan dengan plastic wrap / kain lembab diamkan 45 – 60 menit atau mengembang 2x lipat
- Kempeskan adonan lalu uleni sebentar dan gilas seukuran Loyang bolu gulung (ukuran 24 x 24 cm), Loyang diolesin tipis2 dgn margarine
- Letakkan adonan yang sudah digilas tipis kotak ke dalam Loyang. Tusuk2 adonan di beberapa tempat menggunakan garpu, istirahatkan adonan 15 menit tutup dgn kain, Olesi permukaan dgn susu cair hingga rata lalu taburi bahan taburan. Panggang dalam oven 180 dercel selama 20-25 menit (Sesuaikan oven masing2). Beri isian abon, lalu gulung perlahan sambil di padatkan. Diamkan sebentar 15-30 menit agar gulungan set. Potong sesuai selera.
- Olesi bagian potongan dengan mayonese lalu beri abon. Roti gulung abon Cabe siap disajikan
Semoga resep floss roll bun ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.