Siapa yang suka telur kukus tofu cantik (bisa untuk mpasi) yang lezat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 11 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak usah beli di luar lagi karena kamu mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 1 bungkus
tofu, potong tipis (hati2 patah) - 3 butir
telur, kocok - 1/2
wortel, potong kecil2 - 3 buah
jamur shitake/hioko, potong kecil2 - 1 buah
sosis ayam, potong kecil2 - 1 batang
daun bawang, iris tipis - 1/2 sdt
minyak wijen - 1 sdt
kecap asin - secukupnya
Penyedap jamur - Air matang
- Garam (jika kurang asin)
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah gampang untuk membuat telur kukus tofu cantik (bisa untuk mpasi) :
Langkah pembuatan
- Potong-potong tofu dan susun melingkar di wadah tahan panas. (Boleh piring beling)
- Potong – potong bahan (wortel dan jamur) serta daun bawang dan sosis seperti ini. Banyaknya bisa disesuaikan dengan porsi yang ingin dibuat ya bun. Setelah dipotong2, masukan dan aduk di satu tempat supaya nanti tercampur rata.
- Kocok telur dengan kecap asin, minyak wijen, garam, dan penyedap jamur hingga semua bumbu tercampur rata. Kemudian tambahkan sedikit air (kurang lebih 5 sendok makan), kocok kembali.
- Setelah telur tercampur sempurna, tuang telur ke piring yang sudah berisi tofu secara perlahan dengan saringan supaya telur lebih lembut.
- Setelah telur masuk, perlahan masukan campuran jamur, wortel, sosis dan daun bawang tadi sampai ke semua permukaan telur. (Banyaknya sesuai selera).
- Setelahnya, kukus telur sampai matang sempurna. (Kurang lebih 15 menit). Siap disajikan ❤ tampilannya cantik kan..kayak makanan2 ala korea ya bun
Semoga resep telur kukus tofu cantik (bisa untuk mpasi) ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.