Siapa yang suka bolu kukus gula merah yang maknyus? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 11 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak perlu beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 200 gr
Gula Merah - 1/4 sdt
garam - 200 ml
air - 1/2 sdt
Vanilla bubuk - 3 lembar
daun pandan - 250 gr
tepung terigu - 50 gr
gula pasir - 2 butir
kuning telur - 1/2 sdt
soda kue - 1/4 sdt
baking powder - 50 ml
minyak goreng
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah mudah untuk membuat bolu kukus gula merah :
Langkah pembuatan
-
Rebus air, gula merah yang telah disisir, vanili dan daun pandan sampai mencair lalu saring (untuk mendapatkan hasil warna yang bagus pilih gula merah yang agak gelap) bisa juga gula aren.
-
Kocok telur, gula, baking powder dan sofa kue dengan kecepatan penuh sampai berwarna pucat.
-
Lalu masukkan gula merah aduk hingga rata lalu dilanjutkan dengan tepung mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata saja.
-
Bila Sudah tercampur rata masukkan minyak goreng aduk rata dengan spatula
-
Siapkan cetakan bolu kukus yang sudah dialasi kertas roti, isi hingga hampir penuh sisakan ruang sedikit dibagian atas. Siapkan kukusan yang tutupnya sudah dialasi dengan kain. Kukus selama 20 menit (saya satu resep jadi 10 pcs)
Semoga resep bolu kukus gula merah ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
