Siapa yang suka bolu kukus gula merah yang lezat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 13 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 250 gR
Tepung segitiga/kunci - 200 gR
Gula Merah sisir halus - 200 ml
Air - 100 ml
Minyak Goreng - 100 ml
Santan Kara (Tambahan dari Saya) - 50 gR
Gula Pasir - 3 helai
Daun pandan - 2 Butir
Kuning Telur - 1/4 Sdt
Vanilla bubuk - 1/4 Sdt
Garam - 1/2 Sdt
Soda Kue - 1/4 Sdt
Baking Powder - Secukup
ny Kenari Cincang (Boleh Skip)
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 11 langkah mudah untuk membuat bolu kukus gula merah :
Langkah pembuatan
- Siapkan Semua Bahan
- Masak Air + gula merah,daun pandan + garam + vanilli bubuk sampai larut.. Saring Lalu sisihkan sampai suhu ruang
- Mixer kuning telur + Gula Pasir + BP + Soda kue sampai Pucat mengembang Pakai speed tinggi
- Masukkan secara berurutan : Air gula merah + campuran terigu di mixer speed paling rendah Saja
- Masukkan minyak aduk pake Spatula
- Saya beri Tambahan Kenari cincang
- Tuang Ke dalam Cup² bolu kukus
- Kukus selama 20 menit dengan api besar & sebaiknya tutup dandang dilapisi serbet..
- Selamat Mencoba..
- NOTE: Panaskan dandang sampe full uap sebelum adonan masuk ya Jangan buka tutup dandang sebelum matang,Big NO! bisa mingkem bolu Kukus Nya Aduk Minyak pake spatula yang rata supaya minyak Tidak mengendap di Bagian bawah Nya Tutup kukusan sebaiknya dibungkus serbet biar air Tidak netes2 ke bolu Air kukusan jangan terlalu tinggi Agar Tidak nyiprat² ke pantat bolu menyebabkan basah & bantet Bagian bawahnya..
Semoga resep bolu kukus gula merah ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.