Siapa yang suka ayam suwir asam gula jawa yang sedap? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 18 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- Sediakan :
- 1 batang
serai - 2 lbr
daun jeruk - 1 cm
lengkuas geprek - 1/4 kg
Ayam matang suwir - Sedikit
air asam Jawa - Sedikit
santan - 3 iris
cabai rawit - Garam
- Bumbu :
- 8
bawang merah (kebetulan punya saya kecil2) - 3
bawang putih - 2 cm
kunir/kunyit - 1 cm
lengkuas - 1/4 sdt
jinten (bikin sedap nih, ndak nek) - 1/4
merica - 3 cm
gula jawa
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah gampang untuk membuat ayam suwir asam gula jawa :
Langkah pembuatan
- Suwir Ayam
- Panaskan minyak, tumis lengkuas dan serai geprek. Diamkan sebentar.
- Masukkan bumbu halus. Tumis sampai harum.
- Masukkan Ayam yang sudah disuwir. Tumis hingga ayam menjadi harum.
- Masukkan santan dan asam.
- Tumis hingga air santan surut dan meresap. Kalau saya masaknya masih ada kuah sedikit. Biar ndak terlalu kering
Semoga resep ayam suwir asam gula jawa ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.