Siapa yang suka ayam suir sambal matah pedas yang maknyus? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 8 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak perlu beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 1 ekor
ayam (direbus dulu dengan garam, kalau sudah empuk disuir) - 5-7 buah
sereh (diiris tipis, ambil putihnya saja) - 15 buah
bawang merah (iris tipis”) - 5-7 buah
daun jeruk (ambil batangnya lalu iris tipis”) - 1 sdm
jeruk lemon - 30 buah
cabe gila (iris tipis) - Secukupnya
garam - Secukupnya
minyak kelapa
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah mudah untuk membuat ayam suir sambal matah pedas :
Langkah pembuatan
- Panaskan teflon, masukkan minyak kelapa, apabila sudah panas masukkan ayam dgn api sedang
- Tumis sampai warna kekuningan, lalu masukkan cabai, aduk” lalu tambahkan bawang merah
- Tambahkan sereh dan garam, cek rasa, kalau sudah ok tambahkan jeruk lemon dan daun jeruk
- Masakan siap disajikan
Semoga resep ayam suir sambal matah pedas ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.