Siapa yang suka ayam bakar teflon yang maknyus? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 17 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak usah beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 1 kg
paha ayam - Secukupnya
kecap - 1 buah
jeruk nipis - Bumbu halus :
- 5 siung
bawang merah - 3 siung
bawang putih - 200 gr
cabe keriting dan rawit merah rebus (me : skip) - 2 butir
kemiri - 1/2 sdt
merica - 1/2 sdt
ketumbar - Secukupnya
kaldu ayam - Secukupnya
garam - Bumbu cemplung :
- 2 lembar
daun salam - 2 lembar
daun jeruk - Secukupnya
lengkuas geprek - Secukupnya
jahe geprek
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 8 langkah gampang untuk membuat ayam bakar teflon :
Langkah pembuatan
-
Bersihkan ayam dan marinasi dengan garam dan jeruk nipis.
-
Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum.
-
Setelah harum masukkan bumbu cemplung. Tumis hingga daun layu. Kemudian masukkan ayam aduk-aduk sebentar dan tambahkan air.
-
Tunggu hingga mendidih kemudian masukkan kecap. Aduk-aduk kemudian koreksi rasa.
-
Jika rasa sudah pas. Tutup hingga air menyusut dan bumbu meresap di daging.
-
Panaskan teflon kemudian panggang ayam. Saat memanggang olesi dengan bumbu sisa ungkepan. Jangan lupa di balik yaa.
-
Jadiii dehhh…
- Happy recook.. Enjoyyyy ❤️
Semoga resep ayam bakar teflon ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
