Siapa yang suka opor ayam telur kuah putih yang enak? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 17 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 700 gram
Ayam, potong-potong - 4 butir
telur rebus - 400 ml
air - 200 ml
santan instan - secukupnya
Garam, gula pasir, kaldu bubuk - Bumbu Halus:
- 8 siung
bawang merah - 6 siung
bawang putih - 4 butir
kemiri - 1/4 sdt
merica butiran - 1/4 sdt
ketumbar bubuk - 1 ruas
jahe - Bumbu cemplung:
- 3 lembar
daun salam - 2 lembar
daun jeruk - 1 batang
serai, geprek - 1 ruas
lengkuas, geprek
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 3 langkah mudah untuk membuat opor ayam telur kuah putih :
Langkah pembuatan
-
Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, tumis sampai harum.
-
Masukkan ayam, masak hingga berubah warnanya. Tuang air masak hingga mendidih dan ayam empuk.
-
Masukkan telur. Beri gula garam, dan kaldu ayam, masak sampai bumbu meresap. Opor ayam telur kuah putih siap di sajikan.
Semoga resep opor ayam telur kuah putih ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
