Siapa yang suka ayam bumbu pedas jeletot yang sedap? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 17 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak usah beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 1/2 kg
sayap ayam - Bumbu halus
- 5 siung
bawang merah - 3 siung
bawang putih - 1 cm
jahe - 1 cm
kunyit - 3 butir
kemiri - 2 buah
cabe merah - 2 ons
cabe - Bumbu pelengkap
- 2 lembar
daun jeruk - 1 lembar
daun salam - secukupnya
Garam - secukupnya
Gula - 1 sdm
saos tiram - secukupnya
Kaldu jamur - secukupnya
Air
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah mudah untuk membuat ayam bumbu pedas jeletot :
Langkah pembuatan
- Cuci bersih sayap ayam lalu rebus dengan jahe dan daun salam
- Haluskan semua bahan bumbu halus
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan daun salam dan daun jeruk tumis kembali
- Masukkan ayam dan semua bumbu pelengkap kecuali air aduk ayam hingga tercampur bumbu
- Masukkan air lalu tutup ayam sampai air agak menyusut dan bumbu meresap
- Koreksi rasa, jika sudah enak angkat lalu sajikan
Semoga resep ayam bumbu pedas jeletot ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.