Siapa yang suka ayam suwir (isian kue lemper) yang nikmat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 13 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak usah beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 250 gr
ayam bagian dada - 3 batang
daun bawnag - 2 batang
seledri - 1 buah
serai geprek - 1 ruas
jahe, geprek - 3 lembar
daun jeruk purut - secukupnya
minyak - secukupnya
gula, garam, kaldu ayam - Bumbu halus:
- 4 siung
bawang merah - 3 siung
bawang putih - 2 buah
kemiri - 1/2 sdt
merica
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah gampang untuk membuat ayam suwir (isian kue lemper) :
Langkah pembuatan
- Cuci bersih ayam dan rebus hingga matang. Angkat dan sisihkan.
- Suwir-suwir ayam. bisa menggunakan garpu atau langsung tangan.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan serai, jahe, daun jeruk purut, tumis kembali sampai harum.
- Tambahkan daun bawang, seledri. Aduk hinnga rata, lalu masukkan ayam suwir tadi. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk hingga bumbu meresap dan agak kering.
Semoga resep ayam suwir (isian kue lemper) ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.