Siapa yang suka sambal hijau ulek minang yang maknyus? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 7 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak perlu beli di luar lagi karena anda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 8
Cabai hijau - 5
Cabai rawit - 5
Bawang merah - 3
Bawang putih - 1/2
Jeruk nipis - Garam,gula secukupnya dan sesuai selera
- Minyak makan
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 7 langkah mudah untuk membuat sambal hijau ulek minang :
Langkah pembuatan
- Buang tangkai Cabai hijau dan Cabai rawit dicuci bersih
- Bawang merah dan bawang putih di kupas dan di cuci bersih
- Siapkan wajan lalu masukin minyak makan secukupnya, panasi minyak makan dengan api kecil
- Jika sudah panas, masukin Cabai hijau,Cabai rawit, bawang merah dan bawang putih kedalam minyak di wajan dengan api yg kecil sampai bahan”nya layu
- Jika sudah layu bahan”nya matikan kompornya,lalu siapkan tempat ulek Cabai lalu masukin bahan” yg sudah layu dan kasih kan minyak makan 5 sendok, garam,gula secukupnya lalu di ulek sampai halus, halusny kasih kasar biar terasa sambal hijaunya
- Jika sudah halus kasar, kasih jeruk nipis 1/2 lalu tes rasa, jika sudah pas rasanya
- Sambal hijau ulek minangnya siap di sajikan Terimakasih
Semoga resep sambal hijau ulek minang ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
