Siapa yang suka nasi ayam ricecooker + sambal hainan yang sedap? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 23 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak perlu beli di luar lagi karena anda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 2 cup
beras - 3 cup
air - (Banyaknya beras n air sesuai selera ya) di resep 1 : 1
- 1/4 kg
Dada Ayam Fillet - Marinasi Ayam
- 2 sdm
saus tiram - 1 sdt
minyak wijen - Secukupnya
garam - Secukupnya
penyedap rasa (Option) - Jahe (Iris / geprek)
- 1 sdm
Tepung Tapioka / Tepung Maizena - 5 siung
Bawang Putih - 3 sdm
Minyak Goreng - 2 batang
Bawang Daun - Sambal Hainan :
- 6 biji
Cabe Keriting Merah - 6 cm
Jahe (potong2) - 5 biji
rawit (sesuai selera) - 4 siung
bawang putih - Garam, gula, penyedap, air
- Minyak goreng
- Minyak wijen
- Sedikit
cuka meja (aku ganti dengan perasan air lemon)
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah gampang untuk membuat nasi ayam ricecooker + sambal hainan :
Langkah pembuatan
-
Panaskan minyak Iris bawang putih, lalu tumis sebentar, jangan sampe gosong, sisihkan. kalo punya baceman bawang putih boleh dipake.
-
Iris Jahe memanjang, atau boleh digeprek aja.. Marinasi ayam.. Siapkan ayam, masukkan saus tiram, minyak wijen, garam, penyedap rasa, jahe.. Aduk rata, lalu masukkan tepung tapioka, aduk lagi, sisihkan.
-
Cuci bersih beras, masukka air. Bawang putih + minyaknya.. Terakhir masukkan marinasi ayam di atas beras (Jangan diaduk) Masak di ricecooker, tunggu sampai bunyi matang.
-
SAMBAL HAINAN : Sambil menunggu matang, kita buat sambalnya Geprek bawang putih, masukkan ke blender Rawit, jahe, cabe juga masukkan ke blender Tambahkan minyak goreng dan minyak wijen Belender sampai halus. Panaskan wajan, tumis sambal sampai matang dan cukup kering.. Tambahkan sedikit air, Masukkan garam, gula, penyedap, dan perasan air lemon Aduk rata sampai airnya susut, angkat, sisihkan.
-
Nasi Ayam sudah siap, Iris panjang bawang daun, masukkan ke dalam nasi.. Aduk bersama nasi dan ayam.. Nasi Ayam Ricecooker siap disantap dengan sambal Hainan, Yummy!
Semoga resep nasi ayam ricecooker + sambal hainan ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
