Siapa yang suka nasi bakar cumi asin pete yang nikmat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 19 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak perlu beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 1/4
cumi asin - 3 papan
pete - 2 cup
nasi - 1 buah
sereh - 3 lembar
daun salam - 3 lembar
daun jeruk - 65 ml
santan - Sejumput
garam/ 1/4 sdt - 3 lembar
Daun pisang - Bumbu Halus:
- 5
cabe merah besar - 5
cabe merah keriting - 5
cabe rawit merah - 7
bawang merah - 3
bawang putih - Pelengkap:
- Tomat
- Timun
- Bawang goreng
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah gampang untuk membuat nasi bakar cumi asin pete :
Langkah pembuatan
- Rebus cumi asin selama 5 menit lalu potong cincin. Kupas pete belah 2 lalu cuci bersih.
- Haluskan cabe merah besar, Cabe merah keriting, Cabe rawit merah, bawang merah & bawang putih lalu tumis bumbu halus sampai harum. Setelah harum masukkan cumi & pete yang sudah dipotong-potong.
- Cuci 2 cup beras lalu tambahkan santan & air secukupnya. Masukkan sereh, Daun salam, Daun jeruk & sejumput garam lalu masak sampai tanak.
- Taruh lembaran daun pisang dengan menambahkan lembaran kecil diatasnya lalu susun kemangi, tumisan cumi-pete & nasi. Gulung daun pisang lalu bakar di teflon sampai daun mengering.
- Selamat mencoba.
Semoga resep nasi bakar cumi asin pete ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.