Siapa yang suka sambal cue petai yang sedap? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 7 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak perlu beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 20.000
ikan cue yang sudah dibersihkan - Petai
- Cabai merah keriting
- Cabai rawit merah
- Bawang merah
- Garam
- Sejumput
gula
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 8 langkah mudah untuk membuat sambal cue petai :
Langkah pembuatan
- Goreng ikan cue Suwir-suwir setelah dingin
- Iris tipis bawang merah
- Ulek/blender Cabai merah kering & Cabai rawit merah sampai tekstur yang diinginkan (aku gak terlalu halus yaa)
- Panaskan minyak, masukkan bawang merah. Tumis hingga harum
- Masukkan Cabai yang sudah diulek/diblender, masak hingga matang. Masukkan petai
- Tambahkan garam & gula, koreksi rasa. Masukkan suwiran ikan cue, aduk rata
- Masukkan sedikit air, tunggu sampai air mengering agar bumbu lebih meresap. Angkat, sajikan
- NB: – Saya memang tidak pernah pakai bawang putih kalau bikin sambal yaa. Untuk yang suka boleh ditambahkan – Yang tidak suka petai boleh diskip
Semoga resep sambal cue petai ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
