Siapa yang suka bolu kukus pandan mekar – anti gagal yang maknyus? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 9 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak perlu beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 200 gr
cairan pandan (100gr santan instan + 100gr jus pandan - 1/4 sdt
garam - 1/4 sdt
vanilla bubuk - 2 butir
kuning telur - 1/2 sdt
baking soda - 240 gr
gula pasir (aku 200gr) - 1/4 sdt
baking powder - 250 gr
tepung terigu - 100 ml
minyak sayur
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah gampang untuk membuat bolu kukus pandan mekar – anti gagal :
Langkah pembuatan
- Siapkan bahan. Didihkan santan instan + 150gr gula pasir + jus pandan sampai gula larut (air boleh diganti santan, makin gurih).
- Mixer kuning telur, sisa 50gr gula pasir, baking powder dan baking soda sampai pucat mengembang dengan speed tinggi (aku 15menit).
- Lalu masukkan secara berurutan: cairan pandan, lalu terigu sampai rata aja, dengan mixer speed paling rendah, matikan mixer. Kemudian masukkan minyak, aduk pakai spatula aja.
- Masukkan ke cup bolu kukus. Lalu kukus selama 20 menit dengan api besar. (Tips: panaskan dulu kukusan hingga full uap sebelum cup bolu masuk dan jangan lupa tutup kukusan pakai serbet supaya air ga menetes.) Sajikan!
Semoga resep bolu kukus pandan mekar – anti gagal ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.