Siapa yang suka rawon surabaya mudah enak yang nikmat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 13 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak usah beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 1/4
daging sapi potong dadu - 3 buah
Keluwek - 4 siung
Bawang merah - 2 siung
Bawang putih - 1 sdt
Kunyit bubuk - 1 sdt
Ketumbar bubuk - 1/2 sdt
Jinten - secukupnya
Garam gula penyedap - 1
Daun bawang - 1
Daun serai - 3 lembar
Daun jeruk - 1/2
Tomat - 1 ruas jari
Jahe
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 8 langkah mudah untuk membuat rawon surabaya mudah enak :
Langkah pembuatan
- Rebus daging dan potong dadu
- Sisihkan antara daging dan kaldu
- Haluskan seluruh bahan diulek atau diblender (kecuali daun2 dan tomat)
- Tumis bahan halus hingga harum lalu jika sudah harum masukkan daun serai, dan jeruk
- Setelah harum masukkan daging yg telah dipotong dadu kedalam tumisan bumbu supaya bumbu meresap ke daging
- Setalah semua tercampur masukkan daging dan bumbu ke dalam air kaldu di panci, jika kuahnya dirasa kurang bisa tambahkan air
- Rebus hingga mendidih, lalu masukkan tomat dan daun bawang
- Siap disajikan dengan nasi hangat
Semoga resep rawon surabaya mudah enak ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.