Siapa yang suka sop kimlo ayam jamur kuping yang lezat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 15 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak perlu beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 300 gram
ayam - 1 bungkus kecil
soun - 1 bungkus
jamur kuping - 1 buah
wortel - 1/4 potong
kol - 1 mangkuk kecil
pasta - 1 liter
air - 1 sdm
kecap asin - 2 siung
bawang putih - 1/2 potong
bawang bombay - 2 sdm
minyak goreng - 1 sdt
kaldu bubuk - 1 sdt
garam - 1/2 sdt
lada bubuk - Sejumput
aonori (pengganti daun bawang seledri) lebih bagus pakai daun bawang seledri ya lebih wangi
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah gampang untuk membuat sop kimlo ayam jamur kuping :
Langkah pembuatan
- Potong2 ayam,cuci bersih kemudian rebus sbntar dengan sedikit air,setelah berubah warna angkat dan cuci kembali sisihkan, airnya buang saja, siapkan bahan2 yg lain nya, rendam soun dengan air panas sampai layu sisihkan, rendam juga pasta,potong2 sayuran sesuai selera, cincang bawang2an
- Siapkan panci,masukan minyak goreng kemudian tumis bawnag2an sampai harum dan layu,sementara itu sy didihkan air di termos listrik, kemudian masukan ayam,dan tumis kembali, lalu tuangkan air yg sudah mendidih,beri kecap asin, kaldu bubuk dan garam
- Masukan wortel dan pasta masak sampai semua bahan empuk,kemudian masukan kol dan jamur kuping, masak sampai kol matang
- Terakhir masukan soun dan tes rasa, matikan api dan sajikan selagi hangat,sy tambahkan taburan aonori sebagai pengganti daun bawang seledri
Semoga resep sop kimlo ayam jamur kuping ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.