Siapa yang suka opor ayam bumbu putih sedaaappp yang maknyus? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 15 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak perlu beli di luar lagi karena anda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 1 ekor
ayam kampung (berat sekitar 1 1/4 kg - 500 ml
santan kental (dari 3/4 butir kelapa) - 4 lembar
daun salam - 3 lembar
daun jeruk - 2 batang
serai (memarkan) - 1 ruas
lengkuas (memarkan) - secukupnya
Gula, garam dan kaldu bubuk - Secukupnya
air - Bumbu halus:
- 15 siung
bawang merah - 7 siung
bawang putih - 5 cm
jahe - 5 butir
kemiri sangrai - 1/2 sdt
ketumbar sangrai - 1/4 sdt
merica sangrai
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah mudah untuk membuat opor ayam bumbu putih sedaaappp :
Langkah pembuatan
- Siapkan bahan-bahan. Awali dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa.
-
Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai bumbu matang dan harum.
-
Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan air, bumbui dengan garam dan gula. masak sampai ayam empuk.
-
Tambahkan santan. Masak sebentar sampai bumbu dan santan menyatu. Sekitar 10-15 menit. Koreksi rasa, bisa ditambahkan kaldu bubuk. Matikan api.
-
Sajikan dengan senyum, cinta dan doa.
Semoga resep opor ayam bumbu putih sedaaappp ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
