Siapa yang suka ayam kecap pedas yang maknyus? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 16 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak perlu beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 500 gr
daging ayam - Bumbu halus
- 1 ruas jari
jahe - 1 ruas jari
kunyit - 1 butir
kemiri - 6 siung
bawang putih - 5 siung
bawang merah - 5 buah
cabai merah besar - Bumbu tambahan dan rempah
- 1/2 buah
bawang bombai - secukupnya
Lada bubuk - secukupnya
Garam - secukupnya
Kaldu bubuk - secukupnya
Kecap manis - secukupnya
Air - Minyak goreng
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah gampang untuk membuat ayam kecap pedas :
Langkah pembuatan
- Rebus ayam, setelah di rebus lalu goreng sebentar
- Haluskan semua bumbu halus, (aku di pisah antara bumbu dan cabai saat menghaluskan) lalu tumis hingga harum dan matang
- Tambahkan semua bumbu tambahan dan rempah lalu masukkan ayam yg telah di goreng aduk hingga merata tambahkan kecap manis, beri secukupnya air dan tutup agar bumbu meresap
- Masak hingga air menyusut dan koreksi rasa, selamat mencoba☺️
Semoga resep ayam kecap pedas ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.